Ormandaki Sarmaşık Hedera Helix ve Sarmaşık Balı

Birçok insan çevrede sarmaşıkları fark etmiş ancak çiçeklerini genelde fark etmemiştir.

Türkiye'de Hedera helix ve Hedera hibernica, Atlantic Ivy orman sarmaşıkları yaygın bulunur.

Genç sarmaşık bitkileri tırmanacak bir şey bulana kadar genellikle sürünen bir yer örtüsüdür. Çok düşük ışık seviyelerinde hayatta kalabilir ve büyüyebilirler. Yukarı doğru hareket eden sürgünler, ilerledikçe küçük emici ayaklar çıkarır ve seçtikleri iskeleye, ne olursa olsun kendilerini bağlarlar.

Büyümeye devam ettikçe, sarıldıkları ağacı çevrelemeye çalışan yan sürgünler veya sarmaşıklar çıkarırlar. Aynı ağacın farklı taraflarında büyüyen birkaç sarmaşık bitkisi varsa, aralarında bir örgü örerler ve yelek gibi ağacı sararlar. Birden fazla sarmaşık birbirine doğal aşı kaynama yaparak birleşebilirler.

Sarmaşık ağaca zarar verir mi?

Sarmaşık yaban hayatı için büyük bir değere sahiptir ve sarmaşığın diğer ağaçları öldürüp öldürmediği tartışılır. Parazit bir bitki gibi görünür, peki ya öyle midir?

Sarmaşık, ağaçlara tırmanmak için onları kullanır ama doğrudan onlara parazit olmaz. Ancak kökleri ağaç kökleriyle aynı toprakta yan yana olduğundan su ve besin için rekabet ederler. Ayrıca güneş ışığı için de rekabet ederler.

Bir ağaç sağlıklı olduğunda gölgelik olur ve yeşil yoğun bir yelpazedir. Orman sarmaşığı da aslında bir ağaçtır, her dem yeşildir ve kış boyunca ve ilkbahar başlarında yavaş da olsa büyümeye devam eder. Ağaçlar uyurken, sarmaşıklar sürekli olarak ileriye ve yukarıya doğru büyümeye devam edebilirler.

Zamanla devleşen sarmaşıklar bir ağacın tepesini tamamen işgal ettiğinde ve gür bir taç oluşturduğunda; aşağıdaki kök rekabetiyle birlikte sarılan ağacın kökleri de zarar görmeye başlar, ağaç boğulmaya başlar. Ağaç kökten zorlanmaya başlamıştır ve üzerine kış fırtınalarında da sarmaşıkların gür yeşil örtüsü yelken gibi rüzgarı kullanarak ağacı zorlar. Her iki ağacın da zamanla birlikte devrilmesi mümkündür. Devrilen ağaçlar yeni bir yaşam alanı oluşturacaktır.

Sarmaşık çiçekleri ve kalorili tomurcukları sonbaharda yiyecek arayan kuşlar ve böcekler için önemli bir kaynaktır.

Birçok böcek için polen sağlasa da, bal arıları esas olarak nektar peşindedir ve bu sarmaşık iksirini asla kaçırmazlar.

Sarmaşık balı nasıl görünür?

Sarmaşık balı çok çabuk sertleşir yani donar. Sertleştikten sonra baldan çok kristalleşmiş donuk zeytinyağı, çamur veya kreme benzer. Bal acemileri bunu gördüklerinde şekerlendi diyebilir, ancak arılar öyle demiyor :)

Sarmaşık balı nasıl kokar?

İlaç hissi veren ilginç kendine ait bir kokusu vardır. 

Sarmaşık balı hakkında kısa bilgi

Arılar bu balı soğuk kış aylarında önemli bir besin kaynağı olarak kullanırlar. Donan bir sert badır ve sarmaşık balı kristallerini yiyebilmek için yumuşatır veya inceltirler. 

İnsanlardan az bir topluluk bu sarmaşık balının peşindedir. Bu balı hasat etmek biraz zordur çünkü arı kovanında dururken bile kristalize olan bir yapısı vardır. Bal sıkım-sağım makinesiyle işlem yapmak sizi uğraştırır veya bezdirir. Ancak yine de bizim gibi bu iksire sevdalıysanız, ormana veya sarmaşıklara yakın bahçeniz varsa arı kovanı koyup bu iksirden almanızı öneriyoruz.

Sarmaşık bitkisi hedera helix hakkında ilginç bilgiler

Bu sarmaşık kötü bir üne sahip olabilir, genellikle soğuk duvarlar veya "ürkütücü" yerlerle ilişkilendirilir. Gerçekteyse güçlü ve kadim bir bitkidir. Balı değerlidir ancak asla bu bitkiyi yemeyin zehirlenebilirsiniz. 

Kelt kadim İrlanda topraklarında, sarmaşık bitkisi kadim ağaç alfabesi harfi "Gort" ile ilişkilendirilirdi.

G, Gort'u ('GOR-ht' olarak telaffuz edilir) ve sarmaşık ile ilişkilendirilir.

Kelt Mitolojisinde Sarmaşık, genellikle refah ve büyümeyi temsil eder; özellikle kadınlar için iyi şans getirdiğine inanılır. Evlerin dış duvarlarında büyümesine izin vermenin, etrafı büyü ve lanetlerden koruduğu düşünülürdü. Ancak, bitki ölürse veya düşerse orada yaşayanların başına talihsizlik geldiği düşünülürdü.

Genç kadınlar tarafından sık sık iyi şans ve doğurganlık için taşınırdı ve bugün Sarmaşık, sadakati simgelediği düşünülen düğünlerde sıklıkla kullanılır. 

Antik Yunan–Roma sanatında sarmaşık sıkça yer alır. Özellikle Dionysos/Bacchus kültüyle ilişkilendirilir — bereket ve yenilenmeyle bağlantılı olarak başlık (ivy wreath) ve tören nesnelerinde görülür. Roma mozaik ve heykellerinde sarmaşık motifleri yaygındır.

Türkiye'de ve pek çok ülkede peyzaj süslemelerinde kullanılan temiz yapraklı bir bitki olarak tanınır. Pek çok okul, kale, cami veya bahçeli yapılarda orman sarmaşıklarının kullanıldığını görebilirsiniz.

Yine bazı yörelerde çamaşır yıkama bitkisi olarak kullanılır. Orman yürüyüşüne giden birisiyseniz bu sarmaşıklara ve benzerlerine denk gelebilirsiniz.

Sonbaharda ise yaklaşıp şöyle bir çiçeklerini kontrol etmelisiniz. Arı da koyarsanız tam olur :)

Vakit ayırdığınız için teşekkürler.

✔️ KAYNAK GÖSTERİP BAĞLANTI VEREREK ALINTI YAPILABİLİR. İÇERİKLERİMİZ KAYNAK GÖSTERİLMEDEN KULLANILAMAZ ❗ 

Sarmaşık Balı (Hedera Helix) 300 gr

TRY 700.00TRY 600.00

Satın Al