معلومات عنا
baldukkani.com.tr
نقوم بتربية النحل في "غابة كيركلاريلي لونجوز" وجبال استرانجا، وهي إحدى المناطق المحمية في تركيا.
تتمتع هذه المنطقة المعزولة بإمكانيات قيمة وقديمة للغاية من حيث الأنواع مثل الأشجار والزهور وأنواع الحشرات وأنواع الفطر والغزلان والثعلب والغزال والأرانب.
في هذه المنطقة، المحمية من قبل وزارة الغابات، تتم أعمال التربية (من قبل الوزارة) لأنواع النحل المحلية هناك. وفي هذا السياق، نحن عائلة شابة نمارس تربية النحل في عمق الغابة في منطقة معزولة مع "أنواع نحل العسل الأصيلة الخاصة بالمنطقة" ونحاول باستمرار التعلم من الطبيعة.
Meşe Balı Hassasiyetimiz
يتمتع عسل جبال استرانكا وغابات سهل كيركلاريلي برائحته وطعمه الفريد. إنه طعام عالي الجودة وشفاء يتميز بقيمته العالية من مضادات الأكسدة والبرولين والمعادن والرماد.
هذا العسل الذي يأتي من منطقتنا فقط، حصل على تسجيل جغرافي باسم "عسل بلوط كيركلاريلي". بينما يتزايد الوعي بعسل البلوط في العالم، فقد أصبح معروفًا في بلدنا.
ومن خلال مزج الأساليب البسيطة والقديمة مع العلم، نعمل على الحصول على منتجات نحل صحية "نقية" كما ينبغي أن تكون في الطبيعة، بعيدًا عن التقنيات والمواد الكيميائية البريئة. نحن نقدم المنتجات الذهبية مثل عسل البلوط والعكبر وحبوب اللقاح وخبز النحل (البرجا) من الغابة إلى باب منزلك. لقد قمنا بإجراء دراسات البحث والتطوير والإنتاج في نقاط مختلفة في الغابات المعزولة منذ عام 2018...
ORMANDA ARI BAKIYORUZ
Farkımız
نحن لا نستخدم الاحتياطات الكيميائية أو أي سموم زراعية شائعة الاستخدام في خلايا النحل.
نقوم بتربية النحل في منطقة معزولة في أعماق غابة سهل كيركلاريلي الفيضاني. خلايانا ثابتة في الغابة ولا نحصل على محصول إلا مرة واحدة (1) في السنة.
نحصل على عسل كثيف ذو قيم عالية جدًا من م ضادات الأكسدة مقارنة بالأنواع الأخرى وقيم معدنية ورماد عالية.
في خلايانا، نترك نصف كمية العسل المنتجة لنحلنا، ونأكل نفس العسل الذي يأكله نحلنا.
باعتبارنا مربي نحل شباب، فإننا ننتج منتجات عسل البلوط والنحل المسجلة جغرافيًا في تركيا على نطاق صغير، باستخدام العمالة والموارد الخاصة بنا (البوتيك).
فريقنا
نحن نجدد أنفسنا باستمرار في مثلث الخبرة والتضحية وحسن النية.
مربي النحل / مؤسس محل العسل
Mustafa Kemal Deveci
شخص يحب الغابات والأشجار والنباتات والبيئة والنحل والحياة الصحية.
MKU / عضو هيئة تدريس / علم الحيوان
Doç. Dr. Aziz Gül
وهو رائد مشروع قيم للغاية في مجال دراسات تربية النحل الأصيل في تركيا. وهو مدرس بقسم تربية الحيوان بجامعة مصطفى كمال كلية الزراعة قسم علوم الحيوان.
مستشار تكنولوجيا المعلومات / مهندس البرمجيات
Mustafa Yonca
يواصل حياته المهنية كمهندس برمجيات ويستمر في القيام بدور نشط في العديد من المشاريع الناجحة.
MKU / عضو هيئة تدريس / طبيب بيطري
Doç. Dr. Zeki Deveci
يقوم بدراسات وعمليات علمية في العديد من المجالات مثل تطبيقات الطباعة ثلاثية الأبعاد في الجراحة البيطرية وجراحة الحيوانات الصغيرة. عمل كباحث زائر في العلوم السريرية للحيوانات الصغيرة في جامعة فلوريدا بالولايات المتحدة الأمريكية . وهو عضو هيئة التدريس في جامعة هاتاي م صطفى كمال.
تابعنا
